Poids | 1 kg |
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FEVES DE TONKA
10,50€210,00€/kg
Graine du Coumarou ou Teck, arbre gigantesque d’Amérique du sud. Le séchage de la fève dure un an. Saveur forte et complexe, proche de l’amande amère. A utiliser rappée et modérément, elle se marie très bien avec le chocolat et les crèmes, dans les préparations de vos pâtisseries.
Disponibilité : Plus que 0.42 kg en stock